Text

Pengaruh Penggunaan Jenis Starter (Saccharomyces cerevisiaernStrain FNCC 3012 dan Acetobacter aceti Strain 0016) dan Kombinasi Konsentrasinya Terhadap Kualitas Vinegar Air Kelapa (Cocos nucifera L.)

---

Description not available

---

Ketersediaan

17/419869/PTP/01534

D 153

Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

Tesis Dosen

No. Panggil

D 153

Penerbit

Yogyakarta : UGM., 2019

Deskripsi Fisik

xiv, 60 p. ; 21 x 30 cm;

Bahasa

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

D 153

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Hard Cover

Subyek

viregar
S. cerevisiae
acetobacter aceti
air kelapa
coconut water

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Universitas Gadjah Mada

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment